莒南：食品產業新動能助推行業“增量崛起”

核心提示： 綠色食品產業是莒南縣工業經濟的支柱產業之一，也是工業反哺農業的主渠道。十三五前期，莒南縣深入開展提質增效活動，強化創新驅動、推動新舊動能轉換，不斷優化綠色食品產業結構，提升規模效益。

在莒南瀚德食品有限公司，張永東正和員工一起規劃新廠房的建設，用地指標剛剛批了下來，但是如何結合自己的產業優勢做好文章，還要下一番功夫。花費十年時間，瀚德食品打造了“莒南驢肉”這一國家地理標志，下一步的工作都要圍繞這個品牌展開。

作為一個中小型的食品加工企業，瀚德食品注重加快技術創新，把大部分資金用于生產線的改造提升和新產品研發。今年，瀚德食品的大部分產品銷售到東南亞一帶一路沿線國家和地區。春天就要動工的年產18000噸肉制品項目將讓企業規模有個質的提升。

在上世紀70年代，前身為國營莒南縣酒廠的福瑞王酒業就開始了醬香型白酒的研發，以往只是作為調味酒使用，為響應省政府《關于加快培育白酒骨干企業和知名品牌的指導意見》，企業適時推出福瑞醬香高端白酒，獲得2018年山東白酒感官質量金獎。

針對目前白酒市場整體下降，福瑞王酒業主打高端產品，在原有產品序列基礎上，推出了精釀啤酒和訂制白酒，通過新的營銷模式，走高質量、高性價比、口碑營銷的經營之道，實現企業提質增效。

今年在食品行業強化創新驅動、加快技術改造、推動新舊動能的轉換背景下，前三季度莒南縣綠色食品產業形勢較好，產業鏈不斷延伸，逐漸擺脫以往“重數量，不重質量”的粗獷式生產模式，累計完成產值101.5億元。