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研究發現蘿卜硫素有助肺部清除細菌时间：2011-06-03 阅读 美國研究人員在人類及小鼠身上的試驗顯示，十字花科植物富含的蘿卜硫素有助肺部清除有害細菌。 美國約翰斯·霍普金斯大學研究人員13日發表報告說，蘿卜硫素能激活一種名為NRF2的信號通道。這種信號通道一旦不能發揮作用，人體巨噬細胞就無法清除肺部的死亡細胞及外來細菌，從而使肺部無法保持清潔，導致感染。 研究人員隨后培育了兩組分別暴露于吸煙環境一周以及六個月的小鼠，它們的肺部細菌均開始增多，與人類慢阻肺患者癥狀類似。利用蘿卜硫素治療小鼠后，研究人員發現，蘿卜硫素似乎并沒有刺激小鼠產生更多巨噬細胞，而是增強了現有巨噬細胞的功能。 蘿卜硫素是常見抗氧化劑，在西蘭花、芥藍等十字花科植物中含量較豐富。 |
